F&B Manager (DHA)
Kalkulation, Controlling und Warenmanagement – Guest Relations – Personalmanagement – F&B Konzepte – Veranstaltungsmanagement – Sales und Marketing – Qualitätsmanagement
Read more
Kalkulation, Controlling und Warenmanagement – Guest Relations – Personalmanagement – F&B Konzepte – Veranstaltungsmanagement – Sales und Marketing – Qualitätsmanagement
Read moreTrend Tourismus – Bin ich bereit für die Selbständigkeit – Analyse der Ausgangssituation – Informationsbeschaffung – Businessplan – Organisatorisches für ein Bed & Breakfast – Die Tagesabläufe planen – Marketing eines Bed & Breakfast – Kapitalbeschaffung und Finanzierung – Ein B&B im Ausland – Die Rentabilität Ihres B&B
Read morePflicht- und Wahlmodule aus u. a. den Bereichen: BWL – VWL – Internes und externes Rechnungswesen – Deskriptive und induktive Statistik – Praxisprojekt Gründung – Business Language Issues and Negotiation Competencies, Intercultural Competence – Kommunikation und Präsentation – Corporate Social Responsability und nachhaltige Unternehmensführung – Wirtschaftspsychologie – Allgemeine Psychologie – Sozial- und Entwicklungspsychologie – Differenzielle […]
Read moreThe Individual, Civil Society and the State – Culture, Politics and Power – Policy and Implementation – Managing Finance in the Public and Non-Governmental Sector – Managing People, Performance and Development – Working Across Boundaries – Delivering Outcomes in Public and Non-Governmental Organisations – Policy Analysis and Research – Dissertation or Consultancy Project
Read moreDer Studiengang kann im Umfang von 120 ECTS Credit Points, 90 ECTS Credit Points im Studiengangsprofil Wirtschaft, 90 ECTS im Studiengangsprofil Technik und 60 ECTS Credit Points studiert werden. Studienmodule: u. a. Strategisches Management, Business Planning, Robotik und Mechatronische Systeme, Werkstoffe, Technologie-, Innovations- und Entwicklungsmanagement, Masterthesis
Read moreGrundlagen Informations- und Wissensmanagement – Betriebliche Informationssysteme – Datenbanksysteme – Grundlagen des Software Engineering – IT-Management und Recht – Wahlmodul: Methoden und Techniken des Wissensmanagements oder Electronic and Mobile Services oder Logistikinformationssysteme
Read moreWertschöpfungsmanagement: u.a. Einführung in das Wertschöpfungsmanagement, Supply-Chain-Management, Marketing, Kosten- und Budgetrechnung – Beschaffungsmanagement – Kochkunst und Gerätemanagement – Workflow-Management in Küche und Ausgabe – Grundlagen zu Convenienceprodukten – Einsatz, Bewertung und Management von Convenienceprodukten – Hygiene, Spül- und Reinigungstechnik – Verständnis von Getränkekonzepten und Grundlagen zu Kaltgetränken – Grundlagen zu Heißgetränken und Management von Getränkekonzepten […]
Read moreBeschaffungspolitik – E-Business – Efficient Consumer Response – Transport – Lagerwirtschaft – Controlling – Relevante Rechtsbestimmungen – Entsorgung
Read moreAllgemeine rechtliche Grundlagen des Wohn- und Gewerberaummietrechts – Allgemeine Geschäftsbedingungen und Sonderrecht – Allgemeines Recht der Wohnraummiete – Miete, Betriebskosten, Mietsicherheit, Contracting – Gewährleistungsrecht des Mieters – Schönheitsreparatur- und Quotenklauseln, Kleinreparaturklauseln, Aufwendungsersatz, Wegnahmerecht – Gebrauchsüberlassung, Duldung von Modernisierungs- und Erhaltungsmaßnahmen – Wechsel der Mietparteien, Vorkausfsrecht, Pfandrecht – Beendigung des Mietverhältnisses – Rückgabe der Mietsache – […]
Read moreStatistik für Fortgeschrittene: Multivariante Verfahren – Unternehmensführung – Personalpsychologie – Organisations- und Prozessmanagement – International Management – Betriebliche Gesundheitsförderung – Personalentwicklung in Organisationen – Personaldiagnostik – Personalauswahl- und beurteilung – Konfliktmanagement – Führung – Instrumente der PE – Mitarbeiterbindung – Rekrutierung von Mitarbeitern – Wissenschaftliche Praxis – Projektmodul – Schwerpunkt BWL – Strategisches Marketing/Vertriebsmanagement – […]
Read more