Fernstudium BWL und Ingenieur Guide

Anatomie/Physiologie/Pathologie des Menschen: u.a. Die Zelle, Sinnesorgane und Nervensystem, Blut, Kreislauf, Lymphe – Biochemie, Nahrungsbestandteile: u.a. Kohlenhydrate, Vitamine, Ballaststoffe – Lebensmittel: u.a. Tierische Lebensmittel, Pflanzliche Lebensmittel – Ernährungsberatung/Food-Coaching: u.a. Vollwertige Ernährung, Trennkost nach Hay, Diäten, Ernährung bei Erkrankungen – Ökonomie: u.a. Betriebsgründung, Rechtsform, Planung und Finanzierung, Einzelcoaching, Gruppen-Coaching

Ernährung – Schlankheitsmethoden – Psychologie – Spezielle Anatomie und Physiologie – Gezielte Haltungskorrekturen – Figur-Training-Trends – Tätigkeitsbereiche/-felder

Körperliche Besonderheiten und metabolische Veränderungen im Schwangerschaftsverlauf – Ernährung während der Schwangerschaft – Beeinträchtigungen in der Schwangerschaft – Die Bedeutung von Sport während der Schwangerschaft – Methoden und Vermittlung in der Ernährungsberatung – Atem- und Entspannungsübungen in der Schwangerschaft

Ayurvedische Ernährungsweise

u. a. Grundlagen der vegetarischen Ernährung – mögliche Risiken und deren Behandlung – vegetarische Ernährung in speziellen Lebenssituationen – vegetarische Ernährung in der Praxis (Kennzeichnungen, pflanzliche Alternativen etc.)

praktische Umsetzung von Ernährungsempfehlungen – Vollwerternährung – Gesunde Ernährung – Optimale Gewichtsreduktion – Ernährung für Sondergruppen

Ernährungsphysiologische Vertiefung – Das Körpergewicht – Nahrungsergänzungen – Sportartenspezifische Ernährung – Die Praxis der Ernährungsberatung – Flüssigkeitsaufnahme im Sport – Klassische Ernährungsberatung – Das 5-Stufen-Modell – Gesprächsführung – Die richtige Kommunikation – Handwerkszeuge der Ernährungsberatung

Physiologische und biochemische Grundlagen, Einflussfaktoren auf sportliche Leistung – Energiestoffwechsel – sportartspezifische Ernährung – spezielle Probleme der Sporternährung (u. a. vegetarische Ernährung, Höhentraining, Jet Lag, Alkohol und Nikotin) – Nahrungsergänzungen und diätische Lebensmittel und Supplements – Ermüdung im Sport

Grundlagen der Ernährungslehre – Grundbestandteile der Nahrung – Weg der Nahrung – Allgemeine Richtlinien zur gesunden Ernährung – Besondere Ernährungsempfehlungen bei vorhandenem Krankheitsbild – Körpergewicht in der Ernährungsberatung – Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen – Ernährung und Prophylaxe – Fasten – Beratung in der beruflichen Praxis – Berufskunde

Ernährungsphysiologie – Nährstoffe und Verdauung – Grundlagen gesunder Ernährung – Ernährung bei Übergewicht – Ernährungsgewohnheiten – theoretische Grundlagen der Ernährungsberatung – organisatorische und betriebswirtschaftliche Grundlagen – Marketing im Bereich der Ernährungsberatung – orthomolekulare Ernährung