Fernstudium BWL und Ingenieur Guide

Grundlagen der Ernährung – Professionelles Ernährungscoaching – Essverhalten und -störungen – Lifestyle verschiedener Länder, Kulturen und Regionen – Ernährungscoaching für spezielle Zielgruppen – Grundlagen und Trends des Gewichtscoachings – Professionelles Gewichtscoaching – Lebensmittellehre – Ernährungstrends – Bussiness und Selbständigkeit

Allgemeine und spezielle Ernährungslehre, Ernährungsformen, EDV in der Ernährungsberatung, Übergewicht und Adipositas, Qualitätskriterien für Adipositasprogramme, Stoffwechselphysiologie, Gewichtsmanagement (Gewichtsreduktion, Gewichthalten, Gewichtszunahme), Nahrungsergänzungen und diätetische Lebensmittel, Mangelernährung und Untergewicht, physiologische und biochemische Grundlagen inklusive Energiestoffwechsel, sportartspezifische Ernährung, Ernährung im Präventivsport, Probleme in der Sporternährung, Ermüdung im Sport, Rechtliche Grundlagen der Ernährungsberatung, Praxis der Ernährungsberatung, Ernährung von besonderen […]

Sport und Bewegung – Entspannungstechniken – gesund Abnehmen – Beratung und Gesprächsführung – Selbständigkeit als Gesundheitsberater/in – Medizinische Grundlagen – ökologische Wohn- und Baumaterialien –

Ernährungsphysiologische Vertiefung – Das Körpergewicht – Nahrungsergänzungen – Sportartenspezifische Ernährung – Die Praxis der Ernährungsberatung – Flüssigkeitsaufnahme im Sport – Klassische Ernährungsberatung – Das 5-Stufen-Modell – Gesprächsführung – Die richtige Kommunikation – Handwerkszeuge der Ernährungsberatung

Physiologische und biochemische Grundlagen, Einflussfaktoren auf sportliche Leistung – Energiestoffwechsel – sportartspezifische Ernährung – spezielle Probleme der Sporternährung (u. a. vegetarische Ernährung, Höhentraining, Jet Lag, Alkohol und Nikotin) – Nahrungsergänzungen und diätische Lebensmittel und Supplements – Ermüdung im Sport

Grundlagen der Ernährungslehre – Grundbestandteile der Nahrung – Weg der Nahrung – Allgemeine Richtlinien zur gesunden Ernährung – Besondere Ernährungsempfehlungen bei vorhandenem Krankheitsbild – Körpergewicht in der Ernährungsberatung – Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen – Ernährung und Prophylaxe – Fasten – Beratung in der beruflichen Praxis – Berufskunde

Ernährungsphysiologie – Nährstoffe und Verdauung – Grundlagen gesunder Ernährung – Ernährung bei Übergewicht – Ernährungsgewohnheiten – theoretische Grundlagen der Ernährungsberatung – organisatorische und betriebswirtschaftliche Grundlagen – Marketing im Bereich der Ernährungsberatung – orthomolekulare Ernährung

Ernährungskunde – Ernährungsberatung

Grundlagen der Ernährungslehre – Lebensmittelkunde – Anatomie und Physiologie – Ernährung und Prävention – Ernährungsberatung für bestimmte Zielgruppen (u. a. Sportler, Schwangere, ältere Menschen) – Gesund abnehmen – Ernährungskommunikation – Methodik und Didaktik der Ernährungsberatung – Wege in die Selbstständigkeit

u.a. Grundlagen der Ernährungslehre – Lebensmittelkunde – Anatomie und Physiologie – Ernährung und Prävention – Alternative Ernährungsformen – Ernährungskommunikation – Weg in die Selbstständigkeit – Präsentationstechnik – Kommunikationspraxis