Fernstudium BWL und Ingenieur Guide

Ernährungsphysiologische Vertiefung – Das Körpergewicht – Nahrungsergänzungen – Sportartenspezifische Ernährung – Die Praxis der Ernährungsberatung – Flüssigkeitsaufnahme im Sport – Klassische Ernährungsberatung – Das 5-Stufen-Modell – Gesprächsführung – Die richtige Kommunikation – Handwerkszeuge der Ernährungsberatung

Physiologische und biochemische Grundlagen, Einflussfaktoren auf sportliche Leistung – Energiestoffwechsel – sportartspezifische Ernährung – spezielle Probleme der Sporternährung (u. a. vegetarische Ernährung, Höhentraining, Jet Lag, Alkohol und Nikotin) – Nahrungsergänzungen und diätische Lebensmittel und Supplements – Ermüdung im Sport

Grundlagen der Ernährungslehre – Grundbestandteile der Nahrung – Weg der Nahrung – Allgemeine Richtlinien zur gesunden Ernährung – Besondere Ernährungsempfehlungen bei vorhandenem Krankheitsbild – Körpergewicht in der Ernährungsberatung – Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen – Ernährung und Prophylaxe – Fasten – Beratung in der beruflichen Praxis – Berufskunde

Ernährungsphysiologie – Nährstoffe und Verdauung – Grundlagen gesunder Ernährung – Ernährung bei Übergewicht – Ernährungsgewohnheiten – theoretische Grundlagen der Ernährungsberatung – organisatorische und betriebswirtschaftliche Grundlagen – Marketing im Bereich der Ernährungsberatung – orthomolekulare Ernährung

Ernährungskunde – Ernährungsberatung

Grundlagen der Ernährungslehre – Lebensmittelkunde – Anatomie und Physiologie – Ernährung und Prävention – Ernährungsberatung für bestimmte Zielgruppen (u. a. Sportler, Schwangere, ältere Menschen) – Gesund abnehmen – Ernährungskommunikation – Methodik und Didaktik der Ernährungsberatung – Wege in die Selbstständigkeit

u.a. Grundlagen der Ernährungslehre – Lebensmittelkunde – Anatomie und Physiologie – Ernährung und Prävention – Alternative Ernährungsformen – Ernährungskommunikation – Weg in die Selbstständigkeit – Präsentationstechnik – Kommunikationspraxis

Ernährungsphysiologie – Nährstoffe und Verdauung – Grundlagen gesunder Ernährung – Ernährung bei Übergewicht – Ernährungsgewohnheiten – theoretische Grundlagen der Ernährungsberatung – Mentales Schlankheitstraining – organisatorische und betriebswirtschaftliche Grundlagen – Marketing im Bereich der Ernährungsberatung – Spezielle Diätik bei Diabetes, erhöhten Blutfettwerten, Zöliakie, Magen- und Darmerkrankungen, Allergien, Herz- und Kreislauferkrankungen, Anorexie, Nierenerkrankungen, Krebserkrankungen – orthomolekulare Ernährung

Grundlagen der Ernährungslehre – Lebensmittelkunde – Anatomie und Physiologie – Ernährung und Prävention – Ernährungsberatung für bestimmte Zielgruppen (u.a. Sportler, Schwangere, ältere Menschen) – Gesund abnehmen – Ernährungskommunikation – Methodik und Didaktik der Ernährungsberatung – Wege in die Selbstständigkeit

Krankheitsbild, Diagnostik, Therapie – Ernährung – Ernährungsberatung von Diabetikern des Typ 1