Fernstudium BWL und Ingenieur Guide

Wirtschaftlichkeit im F&B Management – Qualitätsstandards und Produktsicherheit – Warenwirtschaftssysteme – Marketing und Eventplanung – Personalmanagement – Verhandlungsmanagement

Nationaler und internationaler Wellness- und SPA-Markt – Planung und Ausstattung von Wellnessanlagen – Rechtliche Grundlagen und Versicherungsschutz – Wellnessmarketing und Public Relations – Serviceleistungen und Qualitätsmanagement – Betriebliche Grundlagen, Unternehmensführung, Bilanz, Finanzierung, Controlling – Grundlagen Personalmangement – Businessplanerstellung

Allgemeine und übergreifende Grundlagen u.a. Mathematik und Naturwissenschaften, Informatik, Wahlpflichtfach Sprache, Praxiseinführung – Grundlagen Wirtschaft u.a. Betriebswirtschaftliche und rechtl. Grundlagen, Volkswirtschaftslehre – Grundlagen Technik u.a. Maschinenelemente für Wirtschaftsingenieure, Werkstofftechnische Grundlagen – Kernbereich Wirtschaft u.a. Strategie, Organisation, Produktion und Logistik, Marketing und Technischer Vertrieb – Kernbereich Technik u.a. Regelungs- und Steuerungstechnik, Messtechnik für den Maschinenbau, Elektrische […]

u. a. Projektdefinition, Projektorganisation, Projektphasen – Projektmanager – Projektpläne – Projektcontrolling – integrierende Tätigkeiten des Projektmanagements (u. a. Präsentations- und Moderationstechniken) – Konfliktbearbeitung in Projekten – Change Management

Methodenkompetenz und Entscheidungsgrundlagen: Grundlagen Wirtschaft und Organisation, quantitative Methoden, Managementtechniken und Projektmanagement, Kosten- und Leistungsrechnung, Investition und Finanzierung, Unternehmensführung Methoden wissenschaftlichen Arbeitens – Innovationsmanagement – Technologiemanagement – Qualitätsmanagement Schwerpunkt Innovationsmanagement: Innovationsstrategien, Management von Innovationsideen, Markt- und Projektmangement Schwerpunkt Technologiemangement: F&E-Management, Patentstrategien und -recht, Technologiebasierte Unternehmensgründung Schwerpunkt Qualitätsmanagement: Produkt- und Life-Cycle-Management, Prozessmanagement, Lean Six Sigma

Geschichte und wirtschaftliche Bedeutung des Kaffees – Marketingmaßnahmen und Marktforschung – Eigenschaften und persönliche Voraussetzungen einer Gründerpersönlichkeit – Standortwahl – Verschiedene Rechtsformen für die Existenzgründung – Gründungsformalitäten und Kooperationspartner – Grundlagen Finanzbuchhaltung und Preiskalkulation – Kapitalbedarf für die Gründung einer Cafe-Bar – Grundlagen Mitarbeiterführung und Kundenbeziehungen – Grundlagen Businessplan – Effiziente Organisation eines geschäftlichen Tagesablaufs

Grundlagen des Rechnungswesens – Kostenartenrechnung – Kostenstellungrechnung – Kostenträgerechnung

Volks- und Betriebswirtschaft – Rechnungswesen – Recht und Steuern – Unternehmensführung – Betriebliches Management – Investition, Finanzierung, betriebliches Rechnungswesen und Controlling – Logistik – Marketing und Vertrieb – Führung und Zusammenarbeit

Grundlagen des Tourismus: u.a. Entwicklung des Tourismus, Tourismuspolitik, Soziologie und Psychologie des Tourismus – Tourismusmanagement: u.a. Strategisches Management, Analysemethoden, Normatives Management – Tourismusmarketing: u.a. Marktforschung und Umfeldanalyse, Marketing-Mix, Marketing-Controlling – Betriebsspezifisches Management: u.a. Destinationsmanagement, Hotel- und Gastronomiemanagement, Management von Freizeitanlagen- und Erlebniswelten

u. a. Social Media als Instrument im Tourismusmarketing – Käuferverhalten im Tourismus-Social-Media und Zielgruppeneignung – Chancen und Risiken des Web 2.0 – Medienrecht – Recruiting im Social Web – Strategie, Planung und Umsetzung