Fernstudium BWL und Ingenieur Guide

Nationaler und internationaler SPA & Wellnessmarkt – Betriebswirtschaftliche Grundlagen – Bilanz, Finanzierung und Controlling – Rechtliche Grundlagen und Versicherungsschutz – Planung und Ausstattung von Wellnessanlagen – Grundlagen des Personalmanagements – Wellnessmarketing und PR – Serviceleistung und Qualitätsmanagement – Erstellung eines Businessplans

u. a. Patent und Gebrauchsmuster materiellrechtlich – Patent und Gebrauchsmuster formalrechtlich – Urheberrecht, Geschmacksmuster – Arbeitnehmererfindungen – Innovationsmanagement, Patentverwertung – Ausarbeiten einer Patentanmeldung – Überblick über die Kennzeichenrechte – Schutz von Marken – Gewerblicher Rechtsschutz im Ausland – Verletzung gewerblicher Schutzrechte – unlauterer Wettbewerb, Kartellrecht – Recherchen im gewerblichen Rechtsschutz – Aufbau einer Industriepatentabteilung

u. a. Allgemeine Betriebswirtschaftslehre – Mikro/Makro Ökonomie – Informations- und Kommunikationssysteme – Projektmanagement – Rechnungswesen – Marketing-Grundlagen – Personalmanagement – Wirtschaftsrecht – Controlling – Marketing Fallstudien – Prozessmanagement – Unternehmensgründung – Finanzmanagement – Public Relations – Innovationsmangement – Strategisches Management – Entscheidungen im Management – Führung und Management

Handlungsspezifische Qualifikationen: interdisziplinär arbeiten – Abläufe organisieren und Speisen zubereiten – nährstoffdefinierte Speisepläne erstellen – Ernährungsbildung und -erziehung unterstützen Fachpraktische Qualifikationen: u. a. Ausarbeiten eines Menüs und einer Materialanforderung, Beachten und Anwenden von Vorschriften und Gesetzen, wirtschaftlicher Einsatz von Material und Energie, Anwenden und Beherrschen von Arbeitstechniken, anwenden von Verfahren der Qualitätssicherung, Geschmack und Beschaffenheit […]

Basiswissen Organisation – Basiswissen Change Management – Methoden des Change Managements – Personalmanagement und Psychologie des Change Managements – Führungsaspekte des Changemanagements – Anwendungswissen des Change Managements

Managementfunktionen und -techniken – Kommunikationstechniken – Betriebspsychologie und -soziologie – Personalmanagement – Marketing – EDV-Softwareanwendungen – Projektmangement – Geschäftsenglisch – Qualitätsmanagement

Vertrags- und Haftungsrecht – Unternehmensrecht – Arbeitsrecht

Gemeinschaftsverpflegung – ein Markt im Überblick – Grundlagen der BWL – Betriebliches Rechnungswesen – Finanzierung und Controlling – Allgemeines Recht – Betriebliche Steuern – Personalmanagement in der GV – Die Sparten der GV – Strategisches Management in der GV – Marketing – Betriebschaftliches Handeln in der GV – Controlling in der GV – Branchenspezifisches Recht […]

Business Management and Analysis – Strategic Operations Management – Supply Chain Operations Management – Lean Thinking – Strategic Purchasing Management – Logistics and Physical Distribution – Dissertation/Consultancy Project Wahlpflichtmodule (2 Module müssen ausgewählt werden): Total Quality Management – Project Management – Enterprise Management Systems – Management of Energy – Oil and Gas Management – International […]