Basiswissen im Gastgewerbe
u. a. Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf – Geräte, Maschinen, Arbeitstechniken – Küchen- und Servicebereich – Warenwirtschaft, Büroorganisation – Werbung, Verkaufsförderung, Wirtschaftsdienst sowie (abhängig von der Fachrichtung): Marketing und Auftragsbearbeitung – Personalwirtschaft – Kaufmännische Steuerung und Kontrolle – Einkauf, Verkauf, Bürowirtschaft – Produkte und Dienstleistungen anbieten – Veranstaltungsorganisation – Systemorganisation – Produktpräsentation, Beratung – […]
Read more

17. Dez, 2017 