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Ernährungsberater/-in

Grundlagen der Ernährung – Verdauung – Stoffwechsel und Energiebereitstellung – Makronährstoffe – Kohlenhydrate – Proteine – Fette – Mineralstoffe – Vitamine – Wasser – Sekundäre Pflanzenstoffe – Sporternährung – Ernährung im Leistungssport – Adipositas – Ernährungsformen zur Gewichtsreduktion – Ernährungspsychologie – Essstörungen – Nahrungsmittelergänzung – Ernährungspläne – Beratungsmethodik

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